Une décision administrative, des conséquences sanitaires. Derrière la suspension des tests de qualité du lait par la FDA se cache une réalité inquiétante pour les consommateurs et les professionnels du secteur laitier.
Attention au lait que vous buvez, la FDA suspend ses contrôles qualité !
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Published on 24 avril 2025 10h00
20 000 employésLe Département de la santé et des services sociaux américain a récemment licencié 20 0000 employés.
Le 21 avril 2025, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a annoncé la suspension de son programme de tests de compétence pour le lait de catégorie « A », invoquant des réductions d'effectifs massives au sein du Département de la Santé et des Services sociaux (HHS).
Des coupes budgétaires aux répercussions sanitaires
La suspension des tests de qualité du lait par la FDA est directement liée à une réduction drastique de son personnel. En effet, le HHS a récemment licencié 20 000 employés, dans le cadre d'une politique de réduction de la taille du gouvernement fédéral promue par l'administration Trump. Cette mesure s'inscrit dans une proposition de coupe budgétaire de 40 milliards de dollars pour le HHS, affectant notamment la FDA.
Selon un courriel interne de la FDA, cette réduction d'effectifs a entraîné l'incapacité du laboratoire de tests de compétence du Centre Moffett à fournir un soutien adéquat pour les tests de compétence et l'analyse des données. Ce laboratoire jouait un rôle essentiel dans l'assurance qualité des tests de sécurité alimentaire à travers le pays.
Des conséquences pour la chaîne d'approvisionnement laitière
La suspension du programme de tests de compétence pour le lait de catégorie « A » a des implications significatives pour la chaîne d'approvisionnement laitière. Ces tests étaient essentiels pour garantir la cohérence et la précision des analyses effectuées par les laboratoires de sécurité alimentaire à travers les États-Unis. Leur absence pourrait compromettre la capacité des laboratoires à répondre aux normes d'accréditation et aux exigences nationales en matière de tests.
De plus, la FDA a également suspendu ses programmes de tests pour la grippe aviaire dans le lait et le fromage, ainsi que pour la détection d'agents pathogènes tels que le parasite Cyclospora dans divers produits alimentaires. Cette décision pourrait entraver la capacité des autorités sanitaires à détecter et à répondre rapidement à des contaminations alimentaires.
Une transition incertaine vers de nouvelles méthodes de contrôle
Face à ces défis, la FDA a déclaré qu'elle évaluait activement des approches alternatives pour l'exercice budgétaire à venir et qu'elle continuerait à fournir des informations mises à jour à tous les laboratoires participants. Cependant, aucun calendrier précis n'a été communiqué quant à la reprise des tests de compétence ou à la mise en place de nouvelles méthodes de contrôle.
En attendant, les laboratoires fédéraux et étatiques continuent d'analyser des échantillons alimentaires, et la FDA affirme rester engagée à travailler avec les États pour protéger la sécurité de l'approvisionnement en lait pasteurisé.
FDA et lait non testé : l’empreinte directe de Donald Trump
La décision de suspendre les tests de compétence sur le lait n’est pas tombée du ciel : elle porte la signature du président Donald Trump. Dans le cadre d’un programme de rationalisation de l’État fédéral, il a initié une politique de dégraissage administratif d’ampleur. Résultat : 20 000 postes évaporés dans le Département de la Santé et des Services sociaux, la maison-mère de la FDA. Ce programme de rationalisation a déjà engagé Donald Trump dans plusieurs décisions qui ont fait trembler le monde commercial.
En parallèle, Donald Trump a formulé une proposition de coupe budgétaire de 40 milliards de dollars affectant directement les capacités de fonctionnement de l’agence. C'est pour cette raison que le laboratoire du Centre Moffett, pilier des tests de compétence pour les produits laitiers, a été contraint de cesser ses activités, faute de moyens humains et logistiques.
L’ironie ? Cette même administration Trump prétendait défendre les intérêts des familles américaines et des petites entreprises. Or, ce sont justement ces populations qui se retrouvent aujourd’hui exposées à des produits laitiers non vérifiés, dans un contexte où la grippe aviaire et d'autres menaces sanitaires sont loin d'avoir disparu. Les classes moyennes souffrent déjà par ailleurs d'autres décisions du gouvernement Trump, notamment pour leurs livraisons quotidiennes.
La suspension des tests de qualité du lait par la FDA, motivée par des réductions d'effectifs et des coupes budgétaires, soulève des préoccupations majeures quant à la sécurité des produits laitiers aux États-Unis. Alors que la FDA cherche des solutions pour maintenir la qualité des contrôles, les consommateurs et les professionnels du secteur laitier doivent rester vigilants face à cette période d'incertitude.