Le site Rappel Conso a lancé une nouvelle alerte concernant un produit en vente en France.
Suspicion de listériose : rappel urgent de boudins de la marque Salaison Charcuterie Bio Yssingelaise
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Published on 24 mars 2025 7h55
Suspicion de listériose : rappel urgent de boudins de la marque Salaison Charcuterie Bio Yssingelaise
En mars 2025, un rappel important a été lancé concernant les boudins de la marque Salaison Charcuterie Bio Yssingelaise en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne des produits prêts à manger et sans cuisson, entraînant des risques potentiels graves pour la santé des consommateurs.
Détails du produit rappelé
Le produit concerné est le boudin, emballé sous vide, avec les lots numéros Fab S11/25 et Fab S12/25, sa date limite de consommation est fixée au 19 avril 2025. Ces produits étaient disponibles à la vente entre le 11 et le 19 mars 2025. Ils ont été vendus dans plusieurs magasins, notamment les enseignes Les Comptoirs Bio, Biocoop, et Naturalia, dans les départements français de l’Allier, l’Ardèche, la Drôme, le Gard, l’Isère, la Loire, la Haute-Loire, le Puy-de-Dôme, le Vaucluse, et les Hauts-de-Seine.
Motif du rappel et risques potentiels
La principale raison du rappel est la suspicion de présence de Listeria monocytogenes, responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave. Les symptômes peuvent inclure fièvre, maux de tête, courbatures, et dans les cas graves, des complications neurologiques ou des atteintes chez la femme enceinte. L’incubation de la listériose peut s’étendre jusqu'à huit semaines, ce qui rend une vigilance particulière nécessaire, notamment pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les immunodéprimées.
Recommandations pour les consommateurs
Il est fortement conseillé de ne plus consommer ces boudins et de les rapporter au point de vente pour un échange ou de les détruire. Si vous avez consommé ce produit et présentez des symptômes, consultez immédiatement un médecin, en lui signalant cette consommation.
Pour toute information complémentaire, les consommateurs peuvent contacter le numéro 0782021713. Notez que la procédure de rappel est en vigueur jusqu'au 8 avril 2025.
Restez vigilant, et consultez régulièrement le site officiel (https://rappel.conso.gouv.fr/) pour des mises à jour sur les alertes de produits dangereux.
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