Le site Rappel Conso a lancé une nouvelle alerte concernant un produit en vente en France.
Rappel de produit : caramel au beurre salé de Chez Nico et Dodo à risque de botulisme
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Published on 18 avril 2025 14h04
Attention, rappel de produit : caramel au beurre salé de Chez Nico et Dodo à
risque de botulisme
Un rappel de produit a été émis pour le caramel au beurre salé de la marque
Chez Nico et Dodo en raison de risques sanitaires liés à un défaut de
stérilisation pouvant conduire à une contamination par Clostridium botulinum,
l'agent responsable du botulisme.
Produit concerné
Le produit en question est le caramel au beurre salé commercialisé sous la
marque Chez Nico et Dodo. Tous les lots, depuis le début de sa
commercialisation le 1er janvier 2021 jusqu'au 16 avril 2025, sont concernés.
Ce caramel est conditionné en bocaux et était distribué dans le département du
Jura, notamment dans des points de vente tels que le restaurant Chez Nico et
Dodo, Super U Saint Amour, ainsi que les fromageries Nantey, Saint Julien sur
Suran et d'Orgelet.
Motif du rappel et risques potentiels
Le produit a été rappelé à cause d'une absence de garantie de stérilisation,
rendant possible la présence de Clostridium botulinum. Cette bactérie peut
engendrer une intoxication grave appelée botulisme. Les symptômes peuvent
apparaître entre 12 et 72 heures après ingestion, incluant vision floue,
difficulté à avaler et faiblesse musculaire, pouvant s'accompagner de
symptômes digestifs comme des vomissements.
Recommandations aux consommateurs
Il est impératif de ne plus consommer ce produit et de le détruire
immédiatement. En cas de symptômes, une consultation médicale rapide est
nécessaire. Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement en contactant
le numéro suivant : 06 17 25 15 39.
Date limite du rappel
Les consommateurs sont incités à prendre ces mesures avant la date limite du
rappel, même si celle-ci n'est pas explicitement mentionnée.
Pour plus d'informations, visitez le site des alertes de produits dangereux :
rappel.conso.gouv.fr.
En respectant ces recommandations, vous contribuez à minimiser les risques
sanitaires tout en bénéficiant des mesures de compensation mises en place.
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