Introduction

Un rappel produit important a été émis pour la "Rouelle à l'ancienne" de la
marque Chez Nico et Dodo. Ce rappel est crucial en raison d'une défaillance
dans le processus de stérilisation, posant ainsi un risque sanitaire majeur.

Détails du produit concerné

Le produit en question est la "Rouelle à l'ancienne", un plat cuisiné
comprenant de la rouelle de porc avec une sauce à la moutarde. Tous les lots
commercialisés depuis le 1er janvier 2021 sont concernés. Conditionnés en
bocal et à conserver à température ambiante, ces produits ont été vendus
jusqu'au 16 avril 2025. Ils étaient disponibles dans le département du Jura
(39) auprès des distributeurs suivants : Restaurant Chez Nico et Dodo, Super U
Saint Amour, Fromagerie Nantey, Fromagerie Saint Julien sur Suran et
Fromagerie d'Orgelet.

Motif du rappel et risques pour la santé

Le rappel a été initié en raison d'une absence de garantie de la stérilisation
des produits, avec un risque potentiel de contamination par Clostridium
botulinum, l'agent responsable du botulisme. Cette infection rare mais grave
est caractérisée par des symptômes neurologiques tels que vision floue,
paupières tombantes, troubles de la parole et faiblesse musculaire, pouvant
apparaître entre 12 et 72 heures après l'ingestion, voire plus tardivement.

Recommandations aux consommateurs

Il est impératif de ne plus consommer ces produits et de les détruire. Les
consommateurs sont encouragés à contacter leur médecin si des symptômes
apparaissent après consommation.

Modalités de compensation et contacts utiles

Pour un remboursement, les consommateurs peuvent appeler le numéro suivant :
06 17 25 15 39. La date limite de rappel est fixée mais il est conseillé de
vérifier régulièrement les mises à jour sur le site des rappels de produits
dangereux.

Ce rappel souligne l'importance de la vigilance quant à la consommation de
denrées conditionnées susceptibles de présenter un risque sanitaire. Consultez
régulièrement les informations sur les rappels produits via les canaux
officiels pour vous protéger et protéger vos proches.

Retrouvez les autres rappels de produit publiés par la DGCCRF

Lien vers la fiche de rappel