Rappel de "Cœur de Truite Fumée à l'Ail des Ours" : Attention à la

Listériose !

Une attention particulière s'impose aux consommateurs de produits de la mer
après l'annonce d'un rappel produit concernant le "Cœur de Truite Fumée à
l'Ail des Ours" commercialisé sous la marque Grand Frais / Fresh. Ce rappel
vise à protéger la santé publique contre le risque d'infection par la
listeria.

Détails du produit concerné

Le produit visé est le "Cœur de Truite Fumée à l'Ail des Ours" en
conditionnement de 120g, identifiable par le GTIN 5400742903587 et le lot
numéro 25098-DL, dont la consommation est déconseillée après le 06/05/2025.
Commercialisé du 17 au 18 avril 2025 à travers la France entière dans les
enseignes Grand Frais et Fresh, ce produit doit être conservé au
réfrigérateur.

Risque de listériose

Le rappel est motivé par la détection de Listeria monocytogenes, un pathogène
à l'origine de la listériose, maladie potentiellement grave pour les personnes
âgées, les immunodéprimés et surtout les femmes enceintes. Les symptômes
incluent fièvre, maux de tête, courbatures, et peuvent évoluer vers des
complications neurologiques et des atteintes fœtales.

Recommandations aux consommateurs

Les autorités recommandent de ne pas consommer ce produit et de le retourner
au point de vente pour un remboursement. En cas de symptômes, il est conseillé
de consulter son médecin en mentionnant la potentielle exposition à la
listeria.

Informations supplémentaires

Pour plus d'informations, les consommateurs peuvent consulter le site officiel
des alertes produits à l'adresse suivante :
rappel.conso.gouv.fr. La procédure de rappel
restera en vigueur jusqu'au 12 mai 2025.

Restez vigilant et prenez les mesures nécessaires pour garantir votre sécurité
alimentaire et celle de vos proches.

Retrouvez les autres rappels de produit publiés par la DGCCRF

Lien vers la fiche de rappel